Zutaten:
- 600g Crème fraîche
- 12 EL Honig
- 8 EL Senf (mittelscharf)
- 2 Prise Zucker
- 2 Prisen Salz
- eventuell schwarzen Pfeffer
Zubereitung:
- Crème fraînch und Honig (nach Geschmack) schön cremig verrühren. Nach und nach den Senf unterrühren.
- Wenn alles schön verrührt ist, dann mit Zucker, Salz und eventuell schwarzem Pfeffer sbschmecken.
- Kühl gelagert am besten 24 Stunden ziehen lassen.
Tipp: Honig-Senf-Dip z.B. gegrilltem oder gebratenem Lachs servieren.
