Spargelsalat
Die Spargelzeit kommt immer wieder. Jedes Jahr freuen wir uns auf die Saison, in der wir uns die grünen oder weißen Stängel mit Hollandaise Soße schmecken lassen. Hier gibt es […]
Ernährung
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Marmelade Selbstgemacht
Zum Sommerende gibt es Naturerzeugnisse, wie Obst und Gemüse, im Überfluss. Oft hat man im Garten Beerenbüsche oder Obstbäume, oft haben auch die Nachbarn noch etwas von der Ernte über
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Chicken Teriyaki
Zutaten: Zutaten für die Teriyaki Sause: Zutaten für den Salat: Zubereitung: Tipp: Als Beilage serviere ich hierzu 300g Jasmin Reis und Brokkoli Wenn du gerne viel Sauce magst, dann empfehle
Apfel-Crumble mit Vanilleeis und Sahne
Zutaten: (4 Personen) 4 Äpfel Elster 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Pck. Vanille Zucker ½ TL. Zimt Für den Teig: 160g Mehl 100g Brauner Zucker 100g weicher Butter 150g gehackte Wallnüsse
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Indischer Mango-Lassi Smoothie
Was wir benötigen: Standmixer Zutaten: 4 Mango 8 EL Zitronensaft 1000 g Naturjoghurt 600 ml Milch Zubereitung: 1. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch würfeln. 2. Die Mango Würfel mit
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Gelber Mango Smoothie
Zutaten (6 Gläser): 1 reife Mango 1 Banane 1 Orange 1 Stück Ingwer (1 cm) Zubereitung: Mango vom Stein schneiden, Fruchtfleisch schälen und grob würfeln. Banane und Orange schälen
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Spagetti Bolognese
Zutaten: (für 8 Personen) 1 kg Spagetti 1 kg Rinderhack oder Gemischt Rind/Schwein 1 Dose geschälte Tomaten Passierte Tomaten 1 große Zwiebel 1 Rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1 Grüne
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Beeren-Minz-Limo Smoothie
Was wir benötigen: Standmixer Zutaten: Erdbeeren 300 g Himbeeren 300 g Heidelbeeren 300 g Bio Limetten 2 St. Zucker 6 EL Minze, frisch 20 g Mineralwasser, classic 1.6 L
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Ananas-Kokos-Smoothie
Was wir benötigen: Standmixer Zum Garnieren: Für den Smoothie: Zubereitung: 1. Joghurt, Kokosmilch und Ananasfruchtfleisch mit Kokossirup in einen Mixer geben und fein pürieren. 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
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Créps
Zutaten: Zubereitung: 1.Eier, Vanillezucker, Zucker, Milch, Mehl, Öl oder Butter, Salz in einer Schüssel vermengen 2.Denn fertigen Teig eine halbe Stunde in Kühlschrank stellen. 3.Die Pfanne erhitzen mit wenig Öl