mit Hackfleisch
Zutaten:
für 3 Personen
- 500g Spitzkohl
- 300g Kartoffeln
- 200g Hackfleisch
- 200-300ml Gemüsebrühe
- etwas Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Spitzkohl klein schneiden. Die Karroffeln werden geschält und in Würfel geschnitten.
- Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
- Spitzkohl, Kartoffeln und die Gemüsebrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel auf den Topf und ca. 20 – 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Zeit hängt an deiner gewünschten Kartoffel Konsistenz ab. Anschließend gegebenenfalls nachwürzen.
