Die Einkaufsliste an Zutaten:
| Liste der Zutaten 1 | Liste der Zutaten 2 |
|---|---|
| Als erstes benötigt man 1 Kilo Kartoffeln (Festkochend) zu Empfehlung Allians & Bellinda | Dann 3 Eier der Klasse L, die Klasse M geht aber auch. |
| Eine Rolle Frischhaltefolie | Eine kleine Dose Erbsen und Möhren (200g) |
| Salz und Pfeffer (Chilisalz) | Eine kleine Packung Schinkenwürfel (250 g) |
| Eine große Schüssel | Eine Hälfte Schweinefleischwurst oder Geflügel, je nach Geschmack (325 g) |
| Eine Flasche Ketchup (hier zu empfehlen ist der Hela Curry Gewürzketchup) | Ein Glas Gewürzgurken (670 g) |
| Ein Glas Mayonnaise (500 ml) | Eine kleine Dose Champignons (180g) |
| Eine Tube Remoulade (200ml) | Eine Glas Bockwürstchen (720 g) |
Und nun zur Zubereitung:
Als Erstes nimmt man einen großen Topf und füllt diesen dann mit circa 2,5 L Wasser.
Stellt diesen dann auf den Herd, tut eine Prise Salz hinein.
Und Stellt den Herd dann auf Mittlere Hitze.
Nun nimmt man die Kartoffeln und schält diese dann und stellt sie kurz an die Seite.
Und nun tut man die geschälten Kartoffeln hinein in den Kochtopf.
Als Nächstes nimmt man nun die Hälfte Fleischwurst und schneidet diese dann in grobe Scheiben.
Die Scheiben Schneidet man nun in dicke Streifen.
Die Streifen dann Schneidet man nun in Würfel und tut diese dann in die große Schüssel hinein.
Dann nimmt man die Eier und lässt diese dann Kochen bis sie Hartgekocht sind.
Nun nimmt man sich die Eier, schreckt sie unter kaltem Wasser ab und pellt diese und schneidet diese dann, in dicke Streifen und tut diese dann in die Schüsseln hinein.
Dann nimmt man sich die Dose Champignons, die Erbsen und Möhren und lässt diese dann über dem Spülbecken dann abtropfen.
Und dieses tut man dann alles zusammen in die Schüssel.
Als nächstes tut man nun die Schinkenwürfel, mit in die Schüssel hinein.
Dann kommen die Gewürzgurken dran. Diese nimmt man nun und schneidet diese dann in 4 Hälften.
Diese Hälften schneidet man nun in Würfel und tut diese dann mit in die große Schüssel zusammen.
Man nimmt sich noch etwas von dem Gewürzgurkenwasser, etwa 3 Esslöffel, und tut dies dann mit in die große Schüssel.
Als Nächstes nimmt man das Glas Mayonnaise und tut diese dann mit in die Schüssel.
Dann kommen etwa 3 Esslöffel Remoulade mit hinein.
Nun nehmen wir etwas Salz und Pfeffer (Chilisalz) und würzen den Mix schon mal ein wenig, und rühren diesen Mix dann vorsichtig durch.
In der Zwischenzeit müssten die Kartoffeln dann gekocht sein und eine feste Konsistenz besitzen.
Diese Schreckt man nun unter kalten Wasser ab.
Dann schneidet die Kartoffeln in 4 dicke Würfel zurecht und tut diese dann in die Schüssel zusammen mit den anderen Zutaten und mischt diese dann vorsichtig durch.
Als letztes nimmt man sich etwas Frischhaltefolie und deckt die Schüssel dann damit ab, und stellt diese dann nun in den Kühlschrank. (Oder nach draußen, wenn es kühl genug ist, auf den Balkon zum Beispiel).
Für einige Stunden damit der Salat gut durchziehen kann.
Zwischenzeitlich dann hin und wieder Durchrühren den Salat.
Und zum Schluss dann richtig Abschmecken.
„Ich wünsche ihnen allen einen guten Appetit und hoffe konnte ihnen das Rezept Schmackhaft machen“
