Zum Sommerende gibt es Naturerzeugnisse, wie Obst und Gemüse, im Überfluss. Oft hat man im Garten Beerenbüsche oder Obstbäume, oft haben auch die Nachbarn noch etwas von der Ernte über und verschenken es. Um diesen Überfluss nicht zu verschwenden gibt es hier eine Schritt für Schritt Anleitung wie ihr daraus Marmelade machen könnt die Jahre lang haltbar ist. Ein großer Vorteil ist dabei auch das man bei der Lagerung keine Kosten hat wie beim Einfrieren. Marmelade zu machen ist sehr einfach geworden und erfordert, im Vergleich zu Omas Zeiten, nur noch wenig Arbeit und Zeit.
Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren.
(Meret Köhler)
Hier geht es zum Rezept:
