Zutaten:
- 2. Eier
- Vanillezucker
- Esslöffel Zucker
- 250 ml (1 Glas) Milch
- Glas Mehl
- Esslöffel Öl oder Butter
- Halber Teelöffel Salz
Zubereitung:
1.Eier, Vanillezucker, Zucker, Milch, Mehl, Öl oder Butter, Salz in einer Schüssel vermengen
2.Denn fertigen Teig eine halbe Stunde in Kühlschrank stellen.
3.Die Pfanne erhitzen mit wenig Öl und mit einem Pfannenwender den Teig in einer dünnen Form bringen.
Crêpes wenden bis dieses Goldbraun sind.
