Käsespätzle
Für 4 Portionen: 400 g Mehl 1 gestrichener Esslöffel Salz 5 Eier 30 g Butter ¾ Tasse Mineralwasser (mit Kohlensäure) 250ml Sahne 250 g Käse nach Wahl (in meinem Fall Emmentaler gerieben) […]
Pesto alla Genovese
Da das selbst gepflanzte Basilikum in unserem Hochbeet (siehe Hochbeet der AGH) die letzten Wochen sehr stark gewachsen ist, habe ich mich dazu entschieden, dieses zu verarbeiten. Die in meinen
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Notvorräte für den Katastrophenfall
Ob Starkregenfälle wie im Juli 2021, die für Überschwemmungen und Sturzfluten sorgten, die Corona-Pandemie mit ihren Auswirkungen, Orkane wie „Friederike“ in 2018 oder auch der großflächige Stromausfall in Spanien und
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Hochbeet der AGH
Das AGH eigene Hochbeet wurde dieses Jahr leider etwas vergessen – diese Chance nutze ich, um Dinge anzupflanzen, die auch im Juni und Juli noch problemlos gepflanzt werden können. Um
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Versicherungsratgeber
Von wirklicher Versicherungspflicht bis hin zum ruhigeren Schlaf, dank dem guten Gefühl der Absicherung, begegnen wir Versicherungen immer wieder in unserem Alltag. Überversichert oder unterversichert ist man schnell, doch was
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No Bake Cheesecake
Zutaten: Boden: 200g Butterkekse 85g zerlassene Butter Füllung: 525g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 90g Puderzucker 1 Bio Zitrone 250g Schlagsahne 2 Vanilleschoten Erdbeer-Minz-Grütze: 500g frische Erdbeeren 300ml Wasser 1 EL Zitronensaft 50g
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Selbstgemachter Vanillezucker
Vanille-Zucker selbstgemacht Wer in der Küche gerne Vanillezucker nutzt, sollte seine Augen offenhalten. Der günstige Vanillinzucker enthält oftmals keine echte Vanille, sondern Vanillin, das ein künstlich hergestelltes Aroma ist. Dieses
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Ausflug zum Kloster Corvey
Passend zum aufkommenden Sommerwetter, entschied sich die AGH einen Spaziergang am Kloster in Corvey, zu unternehmen. Am Morgen des 25.05.2025 trafen wir uns, am Parkplatz des ehemaligen Benediktinerklosters Corvey, das
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